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San Marco in Lamis, mercoledì 8 luglio 2026 - Il centro storico di San Marco in Lamis si prepara ad accogliere, martedì 14 luglio 2026, la Sagra della Pizza Cretta, l'iniziativa promossa dalla Pro Loco "G. Serrilli" con il patrocinio del Comune per riportare cittadini e visitatori tra i luoghi simbolo del paese, unendo la visita ai principali siti religiosi e storici a un momento conviviale dedicato a uno dei piatti più identitari della cucina locale. L'appuntamento è fissato per le ore 16:00 in piazza Madonna delle Grazie, punto di raccolta da cui prenderà il via un itinerario pensato per riscoprire angoli e testimonianze del passato cittadino.
Il gruppo si sposterà infatti verso la chiesa delle Grazie, dove sarà possibile sostare in preghiera davanti alla Sacra Sindone custodita nell'edificio, per proseguire poi verso la chiesa di Santa Chiara e quella del Purgatorio, due tappe che raccontano secoli di devozione popolare e di storia architettonica del borgo. Il cammino attraverserà quindi il caratteristico quartiere "Casalotto", uno dei nuclei più antichi dell'abitato, prima di condurre i partecipanti alla torre che ospita il mini museo cittadino e, a seguire, alla torre di via San Giuseppe, altro punto di osservazione privilegiato sul reticolo di vicoli che compone il centro storico.
La serata si concluderà con il ritrovo finale, momento in cui i partecipanti potranno gustare le pizze crette accompagnate dalla mortadella, al costo simbolico di 2 euro. Si tratta di un rito conviviale che negli anni ha saputo tenere insieme generazioni diverse, riportando in tavola una preparazione semplice, legata al pane e ai forni a legna delle case sammarchesi, spesso consumata come merenda o come piatto di passaggio tra un impegno e l'altro nelle giornate di festa. L'iniziativa si inserisce nel più ampio calendario estivo promosso dalla Pro Loco "G. Serrilli", che nelle scorse stagioni ha già proposto camminate serali e appuntamenti enogastronomici capaci di unire la valorizzazione del patrimonio storico-religioso alla promozione dei prodotti tipici del territorio garganico.
