GARGANO

Redazione

Gargano, martedì 8 marzo 2016 - Le nuove tecniche di cottura, abbattimento e conservazione per preservare la genuinità delle materie prime del Gargano e le caratteristiche organolettiche degli alimenti, ma anche per accrescere l’efficienza in cucina, risparmiando tempo e consumi energetici. Questi i temi al centro di “Opera Gustus Gargano”, il seminario che si svolgerà il 14 marzo 2016 a Rodi Garganico, presso il Royal Gates Hotel.

Parco Nazionale del Gargano

Gargano, lunedì 7 marzo 2016 - Anche il Parco Nazionale del Gargano, con la sua Area Marina Protetta (le Isole Tremiti), parteciperà a Roma alla mostra “A passi di biodiversità-verso Cancùn”, nata con l’obiettivo di coinvolgere e sensibilizzare il grande pubblico sui temi legati alla conservazione della biodiversità. Realizzata dalMinistero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e da Federparchi Europarc Italia ...

Comunicato Stampa

San Giovanni Rotondo, lunedì 7 marzo 2016 - Verrà attivata nei prossimi giorni, per i pazienti ricoverati presso Casa Sollievo della Sofferenza, la possibilità di ricevere via web la propria cartella clinica. L’utente, al momento della richiesta avrà a disposizione, accanto alle già previste modalità di consegna a mano o spedizione postale, la terza opzione della “consegna WEB”. Un vantaggio per i pazienti che potranno evitare di recarsi nuovamente in Ospedale per il ritiro della copia cartacea della documentazione sanitaria e potranno risparmiare così sui costi di spedizione.

Antonio Del Vecchio

Rignano Garganico, lunedì 7 marzo 2016 - Continuiamo il viaggio alla scoperta della gastronomia tradizionale di Rignano Garganico. L’ altro dolce tipico che si prepara in vista della Pasqua, e non solo, è costituito dai taralli o meglio dai “tarallini” glassati, perché sono più piccoli di quelli usati normalmente senza glassa. La ricetta - uso non è originale, ma appartiene all’intera Puglia. Di essa ogni luogo e spesso ogni famiglia ha una sua versione.

Corpo Forestale dello Stato

San Nicandro Garganico, venerdì 4 marzo - Dopo circa un mese di indagini svolte a seguito del rinvenimento di liquami nel corpo del "Torrente Vallone" in agro del Comune di San Nicandro Garganico, nonché zona 2 del Parco Nazionale del Gargano, il personale del Comando Stazione Foresta di San Nicandro Garganico che opera per la tutela dell'area protetta è risalito alla fonte inquinante, consistente nel mattatoio del Comune di San Nicandro Garganico.

Redazione

Manfredonia, venerdì 4 marzo 2016 - Grande moria di cannolicchi sulle spiagge di Manfredonia forse a causa delle mareggiate, dell'inquinamento o di cause ancora da accertare. Il Solen marginatus comunemente chiamato (cannolicchio) vive da pochi metri a oltre 20 metri di profondità, in posizione verticale infossato nella sabbia ed è praticamente invisibile. Le foto pubblicate sulla pagina facebook di Maurizio Marrese. La sua presenza viene rivelata soltanto dall'estremità dei sifoni che formano due fori visibili sulla sabbia dalla forma simile ad un 8.

Comunicato Stampa CSS

San Giovanni Rotondo, giovedì 3 marzo 2016 - l Prefetto di Foggia Maria Tirone si è recata, ieri mattina, in visita istituzionale alla Casa Sollievo della Sofferenza di San Giovanni Rotondo, dove è stata ricevuta dal presidente monsignor Michele Castoro, dal direttore generale Domenico Crupi e dal direttore sanitarioDomenico Di Bisceglie. Il Prefetto ha visitato il Poliambulatorio Giovanni Paolo II, dove si è intrattenuta con le famiglie dei piccoli pazienti assistiti nell'Unità di Oncoematologia Pediatrica.

Antonio Del Vecchio

Rignano Garganico, giovedì 3 marzo 2016 - Torniamo di nuovo a parlare di gastronomia locale, attingendo a piene mani le notizie dal libro di Rosanna Ponziano “Torcinelli e Violacciocche / Profumi e sapori del Gargano, Foggia, Bastogi, 2001. La puntata odierna riguarda un altro dolce tipico della gastronomia pasquale, a Rignano Garganico. Si tratta del calzone con la ricotta ossia in gergo locale “Lu caveciòne p’ la recòtte”. Specialità, quest’ultima, assai appetita non tanto per via della sua originalità (in Puglia l’uso è diffuso in ogni dove) , quanto per la gustosità, favorita dalla ricotta fresca ovino-caprina della primavera e dalle uova di giornata prodotte dalle galline ruspanti o da cortile del posto.

Parco Nazionale del Gargano

Gargano, giovedì 3 marzo 2016 - E’ la natura la protagonista di “Obiettivo Terra”, il concorso fotografico promosso dallaFondazione UniVerde e dalla Società Geografica Italiana Onlus, per difendere e valorizzare il patrimonio ambientale del parchi nazionali e regionali del nostro Paese. Per partecipare basta essere cittadini residenti in Italia e caricare, entro il 21 marzo 2016 sul sito del concorso, una foto scattata in un Parco Nazionale o Regionale della Penisola.

Antonio Del Vecchio

Rignano Garganico, mercoledì 2 marzo 2016 - Dopo “Skizophrenia”, cortometraggio premiato lo scorso anno con tre “award” a San Diego (USA) e “in Articulo mortis”, dove è autore degli effetti speciali, l’autore e regista Francesco Longo, è di nuovo alla ribalta della cronaca nell’ambito del Cinema Indipendente di genere “Horror”. Lo è con un cortometraggio tutto suo dal titolo emblematico di “Claustrophobia”, da cui egli si libera dall’oscurità che avvolge il suo carattere, dando pieno sfogo alla fantasia.

Redazione

Gargano, lunedì 29 febbraio 2016 - Tanti danni ancora da quantificare è il risultato di un primo monitoraggio dell'ultima domenica di febbraio. Da San Nicandro a Rodi Garganico, il forte vento di libeccio sta creando disagi e danni su tutto il litorale nord del Gargano. Raffiche che sfiorano anche i 100 km/h e mare in burrasca, senza pioggia e con temperature superiori alla media del periodo. La situazione più preoccupante a San Nicandro Garganico dove il sindaco Pier Paolo Gualano in serata ha consigliato i suoi concittadini a non uscire di casa.

Antonio Del Vecchio

Rignano Garganico, lunedì 29 febbraio 2016 - Un altro dolce “povero” , ma essenziale, della tradizione gastronomica di Rignano Garganico è quella del “Parruzze” o parrozzo (versione italianizzata). Ecco la ricetta contenuta nel libro di Rosanna Ponziano, Torcinelli e Violacciocche, Foggia, Bastofi, 2001. <<Farina di grano duro kg 1, più un pugnetto di farina di grano tenero, g. 15 di lievo di birra, buccia d’arancia secca a pezzettini o, in mancanza, buccia fresca grattugiata, g. 200 di zucchero, un cucchiaino o poco più di cannella.